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海鮮しゃぶ

肉の質の良さと、「ダシ」のうまさに皆さん驚かれます！（画像クリックで大きくなります）	片岡鶴太郎さんがテレビ東京の取材で当館に2泊3日でお越しになられました。その内容が「土曜スペシャル」で放映されました。
大変おいしいとおほめ頂きました。	調理長はりきっていました！

参考：このときのご宿泊料金と、お料理内容です。 　　1泊2食15000円陶芸体験2650円(要予約、宿泊者のみ) 　　造り(初ガツオ、巻エビ、ヒラメ、紋甲イカ、生シラスなど) 　　醍醐寄せ(射込トマト、カリフラワー、合鴨茸巻など) 　　煮物(さごち桜蒸し、タケノコ土佐煮、あやめ麸など) 　　麦豚しゃぶしゃぶ 　　桜エビとタケノコの釜飯 女性に人気のヘルシーなお夕食をご用意しました。 当館特性のだし汁を使った、ポン酢を使わない豚しゃぶ（ふじのくにポーク使用） をご賞味頂けます。

お客様の声：「味しゃぶと天城割りに感動！」　　鎌田さま
味しゃぶの豚の本来の味に感動しました。そして何より「だし」の味にびっくり！
確かにポン酢などいらないと納得しました！
料理人の豚に合う「だし」の追求に感無量です。

天城割りセットの焼酎に生わさびにも感動しました。是非、生わさびを買って帰り、自宅でもやってみたいと思います。

味しゃぶ+鮑

味しゃぶ+伊勢海老

味しゃぶ+伊勢海老+鮑

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