今年は金婚式であると同時に夫婦ともども七十七歳の喜寿で半世紀に渉る御地との絆が続いています。以前投降させていただいた時の私なりの評価が高かった陶芸の宿はなぶささんを無条件に選ばせて頂き、お蔭様で人生の節目となる大きな思い出を作ることができました。

どこまでも透明で肌触りの素晴らしい泉質と十分過ぎるほどの湯量・造りの酢晴らしい大きくて清潔な大浴場と豪華な露天風呂など改めて貴館に惚れ直しました。担当して下さった係りの方は研修中で不手際があるかも知れませんが、と謙遜される和子さんでしたが、品の良い細やかな気遣いのある方で最高のおもてなしを頂きました。

味ばかりではなく食材の色合い・器・盛り付けにまで配慮があって楽しく美味しく頂くことができました。全従業員のマナーにも統一した素晴しさがありサービス業の姿勢の範となるものを感じました。

今後もリピーターの仲間に加えさせて頂きたいと思います。

品川区　益川様より

◆ ステーキ、柔らかくて美味しかったです。会席料理は苦手だったんですが、ここの料理は美味しくたべれました。

家族風呂、大浴場、部屋付露天風呂のすべてのお風呂に満足しました。

十ヶ月の子供も広い畳の部屋がうれしかったらしく、よろこんで動き回っていました。また来たいと思います。

袋井市　齋藤様より

◆ 昨日、今日とお世話になりました。夕食「飛び級ステーキ」、今回一番楽しみにしていたのですが、食べた瞬間、口の中でとろけるような感じでおいしかったです。

満足しました。又、スタッフの方の対応も良かったです。

温泉も気持ち良かったし、また、遠いですけど私達の中で伺いたい宿の一つになりました。

ありがとうございました。

山口県　田中様より

◆ 二日間お世話になりました。まず、お料理の美味しいこと、数（品目）の多さに驚きました。

食事は最高でした。夜はホタルを見に行くのに受付時に声をかけて多少のお金を払ってでも送迎してくれると、夕食時のお酒も飲めて最高ですが。。。

客室係の和子さん、とても気配りが上手で、おだかやかに接する事がとてもうれしかったです。

ありがとうございます。結婚二十五周年で来たのですが、良い思い出ができました。

これからも末永く続けて頂きたいと思います。また三十周年に来たいと思います。

相模原市　八木様より

沢山の励ましのお声を頂き、誠にありがとうございます。

さらに、サービス向上に努めるよう、精進して参ります。

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風鈴のやさしい音色が心地よい響きを奏でています。

青い海と白い雲、そして照りつける太陽が夏の到来を物語っています。

時には海や山へ涼を求めに行きたいですね。日ごろ時間に追われて、ゆとりのない生活にチョット魔法をかけてカニと戯れたり山間の木陰をゆっくりと散策してみたりすると良いですね。

リフレッシュすることも大切なことではないでしょうか。健康を崩しやすい季節の変わりめです。

健康管理には十分注意したいですね。当館おすすめの豚ロースとバラ肉のしゃぶしゃぶは良質のタンパク質を多く含みコラーゲンやビタミンＢ１などのミネラルも豊富でございます。

夏の暑い日、少しばて気味で食欲のない方、是非ご賞味頂きたいと存じます。

スタッフ一同、お客様に喜こんでいただけるような企画を考案しております。

フロント係

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• フロントだより200902

　　　お中元

　中国の伝説に、眉目秀麗な一人の青年に、王様の３人の娘が同時に恋をして妻となり、それぞれ一人づつ男の子を生んだ。王は、一月十五日に生まれた子供を上元一品という位にして天宮に、二番目に生まれた七月十五日の子を中元二品、地宮に、三番目の十月十五日生まれの子を下元三品にして水宮に任じてそれぞれ人間を災いから守らせたという。

中元の地宮は、人をこよなく愛し、罪を許す神となり、古い中国では、七月十五日を一種の罪滅ぼしの日として祭るようになり、中元の地宮神に全品を供えるようになったと伝えられえている。

このことが日本にも伝わり、七月十五日には孟蘭盆会の行事とも重なり、秀祖の霊を供養するとともに、父母に感謝の気持ちを表すものを持ち寄るようになったといわれています。日本人は、農作業の関係上、ひとつの区切りとして麦などの収穫に感謝し、やがて迎える秋の黄金色に実る米の豊作を祈願する意味で一族の者が集まって祖霊祭をする。

祖先の霊にうどんやそうめんなどを供え祖先とともに食事をするという意識が供養であります。農耕民族である日本人は本来、大家族であり、一族が本家に寄り集まって、それぞれ何かを持ち寄って会食する祖霊信仰が根底にあります。したがって、集まりに必要なものが野菜であり、魚鳥であり、麺や粉であります。

共同の食事で「持ち寄るもの」がしだいに「贈りとどけるもの」に変わっていきました。そうなると、必ずしも食べるものでｈなくてよいことになり、衣料、履物、提灯、菓子などになり、中元に贈答する風習に生まれ変わっていきました。今日では、お中元に先祖をまつる祖霊信仰を探るのは困難ではありますが、もともと、物を持ち寄って先祖と会食をすることが中元の根源であります。

　　　　鯵のおはなし

　以前に誌面にも書きましが、もう一度書かせていただきます。鯵は日本の近海に約五十種類が生息しているといわれています。皆様の食卓には種にマアジが上がると思われます。マアジもクロアジとキアジと二つのタイプがあり、キアジの方がアジが良く、市場価値も高いようです。アジは良質なタンパク質が二十％以上を超えて高タンパク、低エネルギーの上品でクセのない味わいを持つ魚です。

タンパク質には、グリ新、アランニン、グルタミン酸やイノシン酸を多く含みます。脂肪にＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＤＡ（エイコサペンタエン酸）などの不飽和脂肪酸を多く含み血中の中性脂肪、コレステロールを下げ、血液をサラサラにして動脈硬化、心臓病、高血圧の予防効果があるといわれています。

おいしさと栄養価、両方を兼ね備えた鯵、今が旬です。

調理長：出口晴雄

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• 調理部だより200902

期　　間：2009年6月27日〜7月12日
開花時期：6月中旬〜7月中旬

はなぶさからお車にて20分の距離です。

開催日時：8月1日
開催場所：狩野川神島橋河川敷

神島地区に伝わる幻想的な伊豆の奇祭として知られる「かわかんじょう」。
毎年８月１日の夕刻に行われる伝統行事で、暴れ川とされた狩野川の水霊を鎮め、水害から村を守るためと水難者を供養するための盆の行事です。
約３m四方の竹枠に麦藁を敷き詰め、厚さ１m程のイカダを作り、その中央に長さ５〜６mの松明を立てます。これを狩野川の神益麻志（かみますまし）神社下あたりまで運んで、松明に火をつけ、十人ほどの若者が操り、「ウ、ウ、ウワハイ」と囃し、これを神島橋の上にいる子どもたちが受けて返し、神島橋の下流まで囃子声と共に松明が燃え尽きるまで流していきます。

地区　　　　：大仁
イベント名　：かわかんじょう
問い合わせ先：伊豆の国市観光協会
　　　　　　　055-948-0304

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開催日時：8月29日
開催場所：伊豆の国市長岡総合会館アクシスかつらぎ

能楽囃子大倉流の大倉正之助さんが総合プロデュースを努める狩野川能。古典芸能を堪能してみてはいかがですか。
地区　　　　：大仁
イベント名　：狩野川能
問い合わせ先：伊豆の国市観光協会
　　　　　　　055-948-0304

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2009年6月15日まで発売中！

6月16日からは、大好評の「ごままんじゅう」を発売します！

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• 黒糖温泉まんじゅう
• 製造風景：黒糖温泉まんじゅう
• 伊豆の黒糖温泉まんじゅう販売所（お土産もあり）

各施設、特徴があり、女性同士、カップル、ファミリーとあらゆるお客様に好評のようです。

平日　9～16時　　土日祝　8：30～17：00　　40分　中学生以上1000円　3才～小学生＆80才以上800円
大粒のハイブッシュ系・ラビットアイ系で5～10年の生木が1000本。
ラズベリー・ブラックベリー・木苺・野苺など15種類のベリーの摘取りも同一料金で楽しめる

9～16時　　30分間1000円
早生・中生主体のハイブッシュ系・ラビットアイ系300本の15～20年の成木でボリューム満点

8：30～16：30　　30分　　3才以上1600円　（高級マンゴー試食付）
鉢植えの早生～晩生種のハイブッシュ系の若木で、ハウス内に置かれ、雨天でも支障なし。
全施設バリアフリーなので、障害者やお年寄りも楽に移動できます。　　

小型車（4人乗）　17,000円
中型車（5人乗）　20,000円
大型車（9人乗）　25,000円
空港までは、2時間強の時間となります。

部屋が広くてよかったです。楽しかったので又きます。その時もよろしくお願いします。夜のご飯も朝のご飯も全部おいしかったです。ありがとうございました。子供も帰りたくない、というほどゆったりと過ごせました。お部屋も広く、心からゆっくりできました。

（※イメージ写真です。提供：片岡鶴太郎さま）

スタッフの方々も沢山声をかけてくださり“いつもと違う緊張感”もなくなり、本当に素敵な一日でした。
陶芸も楽しかったです。いくつになっても初めての体験はウキウキします。
横浜市　吉岡様より

味しゃぶが大変おいしかったです！大満足です。

お部屋もステキでキレイで、温泉もいやされて、スタッフのみなさんの気配りがとってもうれしかったです。ありがとうございました。
川勝様より

飛び級ステーキ、とってもおいしかったです。一口目、あまりの柔らかさに驚きました。

量も沢山あったので、塩で食べたり、わさびしょうゆで食べたり、食べ比べができ、楽しめました。また、最後にゆずこしょうをいただき、ステーキにつけて食べたら、絶品！とても合いました。また食べに来たいです。

その他のおかずもとてもおいしかったです。特に刺身、炊き込みご飯がとてもおいしかったです。炊き込みご飯は、炊きたてということもあり、米もつやつやでいつも食べる量の倍食べてしまいました。

残ったご飯をおにぎりにしてもらったのが、うれしかったです。また来たいと思います。ありがとうございました。
豊田市　中谷様より

夕食時に別室を用意していただき、我が家のペースでゆっくり食事ができました。障害者二人がいるので、これまでこれほどゆっくり食事ができたことがありませんでした。細やかな心遣いに感謝します。食事内容もとても満足でき、心もお腹もいっぱいになりました。大浴場（女性）に露天風呂が二つあるのも嬉しかったです。

他にお客さんがいなかったので、貸切状態でゆっくり入浴できました。露天風呂付のお部屋でしたが、とっても広く落ち着いた感じに大満足でした。またこちらに来たいと思います。朝食時にサプライズプレゼントはとても感激でした。
川崎市　板垣様より

仲居さんの笑顔がとっても良かったです。ご飯がとってもおいしかったです。とっても楽しく過ごせました。ありがとうございました。
富士市　松浦様より

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