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1つづつ丁寧に作っています。製造機から黒糖温泉まんじゅうができあがってきたところです。

全部揃ったら、ラックにいれて蒸し器に。黒糖温泉まんじゅうは皮のもちもち感を大切にしてる製法なので、通常の3倍、蒸し時間がかかります。

黒糖温泉まんじゅうをひとつづつ包装します。こういう機械があると便利ですね。

売切れ御免!なので、お早めにご注文ください。沢山の方にお召し上がり頂きたいので、沢山作ります!

道路入り口にある大きな「かめ」が目印です。
【黒糖温泉まんじゅう:ひと花の名前の由来は?】

ドアの前にはかわいいお地蔵さんが…。

お土産の小物も売っています。

もちろん、お目当ての黒糖温泉まんじゅうもあり!1箱700円也!


ぜひ、お気軽にお立ち寄りくださいませ。

【お客様の声】
私自身で行ったわけではないですが、人から1箱をおみやげとして頂きましたのでレビューします。
まず、かなりおいしい(^o^)です。
黒糖の風味がよいかんじにでてます。餡と黒糖それぞれの甘みが引立ち
すばらしいコラボレーションです。パクパクと食べていたらいつのまにか残量0・・・。
もっと味わってたべていればよかったな~(^_^)と思いました。今度は自分で行って買ってたべます!
自分用として2つは必須で買わなければと決意しました!onsen_love_one_pieceさま:食べログに口コミ情報を記載頂きました!
【売切れ御免!伊豆で評判の黒糖温泉まんじゅうをつくる!陶芸の宿はなぶさ】
ひと花は陶芸の宿はなぶさ玄関を出てすぐ右側へ。交差点を渡るだけ、徒歩0分です。
まんじゅう屋「ひと花」は元々、はなぶさの「蔵」でした。蔵を改装しておまんじゅう屋さんに。その他、地元陶芸家の作品やお土産もおいてありますので、お気軽にどうぞ!(黒糖温泉まんじゅうは、陶芸の宿はなぶさの売店でも販売しております)
伊豆長岡におまんじゅう屋さんは10軒以上ありますが、同じ事をやるのでは意味が無い、ということで、通常より手のかかる作り方で本当においしいおまんじゅうにこだわりました。
蒸し時間など3倍もかかります。2006年の創業50周年記念にてこの黒糖温泉まんじゅうをスタートしました。

はなぶさのまんじゅう屋「ひと花」では、これまでの温泉まんじゅうにない製品づくりを目指しました。
出来上がりました「黒糖温泉まんじゅう」は、餡には北海道産の最上級小豆を使用し、黒糖味の濃い色の皮で包みました。特に皮にはこだわり、「しっとり、もちもち」した食感が楽しめます。